Airfryer: os litros da caixa não são os litros do cesto

O número da caixa

Toda airfryer é vendida por litros. "4 L", "7,2 L", "12 L". Só que esse número é o volume interno do aparelho — e comida não ocupa o aparelho, ocupa o cesto.

Das dez fichas, duas fazem a conta em voz alta: a Walita NA341 tem 7,2 litros de caixa e 4,7 de cesto; a Mondial Oven, 12 de forno e 5 de cesto. A Walita NA230 preenche o campo, mas com o mesmo 6,2 da caixa — o que não é conta, é repetição. As outras sete publicam só o número grande. A Philco vende 12 litros no PFR2200P e não diz quanto disso é cesto; a WAP vende 10 e também não.

Quando o fabricante omite o útil, o litro da caixa vira propaganda. Quando publica, dá para comparar de verdade — e aí 7,2 L de cesto batem 12 L de forno em espaço de comida, porque 4,7 é menos que 5, mas não é a metade.

Cesto, forno ou chapa

Três formatos. O cesto (gaveta) é o padrão, de 4 L na Philco PAF40A a 7,2 L na Walita: puxa, sacode, empurra de volta. O forno (porta frontal) troca a gaveta por bandejas — cabe pizza inteira, cabe duas camadas, mas cada camada é uma assadeira rasa; Mondial e Philco Oven são assim. A WAP Barbecue é o terceiro caso: cesto de 10 L com chapa e tampa por cima, para grelhar sem fumaça.

O forno pesa mais (7 kg contra 4 a 5 dos cestos) e é mais alto — 39 cm na Mondial Oven, pelo fabricante. A WAP pesa 10,4 kg e tem 41 cm de largura. Meça o vão embaixo do armário antes.

Temperatura: onde o "40 °C" importa

Abaixo de 60 °C dá para desidratar fruta e fazer iogurte; acima, só cozinha. Pela ficha do fabricante, duas da base descem até lá: a Philco PAF65A (40 °C) e a WAP Barbecue (50 °C). A Walita NA341 aparece com 40 °C na Amazon — mas a Walita declara 80 °C, e é o fabricante que vale. As outras sete começam em 80.

Onde o anúncio diz uma coisa e o fabricante diz outra

A NA341 é o caso mais claro: a listagem da Amazon promete temperatura de 40 a 200 °C e timer de 24 horas; a Walita declara 80 a 200 °C e timer de 60 minutos, mais um timer sonoro de aviso de até 24 horas. Não é o mesmo aparelho no papel.

Tem mais. A Oster declara 4,6 L e a Amazon lista 4,96. A Philco PAF40A é analógica pelo site da Philco e "de toque, com visor de vidro" pela Amazon — texto que parece copiado do modelo maior. A Mondial AFN-50 publica três pesos — 4,6 kg na página do produto, 5,25 kg na tabela técnica da mesma página, 4,85 kg na Amazon — e diz que o cesto vai na lava-louças enquanto a Amazon diz que não. Cada divergência está registrada na ficha do produto, com a fonte adotada.

O que quase nenhuma conta

Litros úteis — sete em dez, e uma oitava repete o número da caixa. Peso — três em dez. Limite do timer — três em dez. Ruído — nenhuma, e é um ventilador rodando por vinte minutos na bancada. Consumo real — nenhuma; potência nominal é o máximo que o aparelho puxa, não o que gasta numa fornada.

Pela ficha, Mondial Oven e WAP são as que mais contam: potência nas duas tensões, peso, dimensões, timer, amperagem da tomada, garantia. A Philco PAF40A é a que menos: seis campos na página oficial, sem peso, sem dimensões e sem limite do timer.

Como usar isto

Cada modelo tem ficha própria neste site, com tudo que a fonte publica e tudo que ela omite, mais a página consultada e a data. O comparador aceita até quatro de uma vez e destaca quem ganha em cada linha.

Os picks acima são por perfil, não por nota geral — não existe a melhor airfryer, existe a que cabe no seu armário e na sua fornada.