Mixer: nove copos de 1.050 ml, dois números úteis

O que este guia é

Vinte mixers, lidos nas páginas oficiais dos fabricantes. Ninguém aqui bateu sopa nenhuma: não medimos torque, não cronometramos nada, não pesamos aparelho. O trabalho foi pôr as vinte fichas na mesma tabela e ver o que aparece.

Primeiro: mixer não é batedeira

As duas dividem o mesmo nó do ranking da Amazon — "Batedeiras e Mixers" — e não têm um campo em comum.

A batedeira tem tigela própria, fica parada na bancada e se mede em litros de tigela e em quilos de farinha. O mixer é segurado na mão, vai dentro da panela, e se mede em quanto cabe no copo que o acompanha.

Quem procura um e compra o outro não erra por pouco.

O copo de 1.050 ml que não é de 1.050 ml

Nove das vinte fichas declaram exatamente o mesmo copo: 1.050 ml.

Duas fichas dizem quanto cabe lá dentro:

Philco PMXE01     Capacidade Total: 1050 ml   Capacidade Útil: 800 ml
Philco PMX1000    Copo: total 950 ml          útil 600 ml

Vinte e quatro por cento a menos no primeiro caso, trinta e seis no segundo.

Faz sentido físico: o copo precisa caber a haste do mixer dentro dele, e o alimento sobe quando a lâmina gira. O número da borda é uma medida do recipiente vazio; a capacidade útil é a que você pode usar sem espirrar sopa na parede.

Dezoito das vinte fichas publicam só o primeiro. E é o primeiro que vai no título do anúncio: "Mixer Philco Inox com Copo 1050ml".

Este site já achou esse padrão duas vezes. Na air fryer, o litro da caixa não é o do cesto. No aspirador, o balde não é o que cabe de pó. Aqui é o copo. Sempre o mesmo desenho: o número maior é o que se anuncia, e é o que não se usa.

E a jarra maior que não rende mais

O caso mais claro está na Philco PMX1000, que acompanha dois recipientes:

	total	útil
Copo do mixer	950 ml	600 ml
Jarra do processador	1.200 ml	600 ml

A jarra é 26% maior por fora e não rende um mililitro a mais por dentro.

Sem os dois números, quem compara os recipientes pelo volume anunciado conclui que a jarra leva mais. Com os dois, descobre que não leva.

Quem responde o quê

Medindo campos preenchidos, de dezesseis possíveis:

marca	fichas	campos, em média
Mondial	7	12,0
Elgin	3	9,7
Philco	5	9,4
Britânia	5	8,2

Os doze campos da Mondial são o número mais alto que este site já mediu em qualquer categoria. E cada marca tem um campo que é só dela:

• A Mondial é a única que publica peso e dimensões — 7 fichas em 20, e as sete são dela.
• A Philco é a única que publica capacidade útil — 2 em 20.
• A Elgin é a única que declara batedor de claras em campo — 3 em 20, mesmo com metade da categoria vendida como "3 em 1".
• A Britânia não publica nenhum campo que as outras três não publiquem.

Doze contradições, e três marcas nelas

O mesmo mixer, em três cores, com três fichas que discordam. O Mondial M-15 é vendido em preto, branco e vermelho. Os três declaram 350 W, uma velocidade, haste desmontável, 580 g e as mesmas medidas. E então:

M-15-B (preto)      Botão liga-desliga: Sim    "bate e tritura alimentos"
M-15-W (branco)     Botão liga-desliga: Não    "bater e misturar alimentos"
M-15-R (vermelho)   Botão liga-desliga: Não    "bater e misturar alimentos"

Um mixer sem botão de liga-desliga não liga. As três fichas não podem estar certas ao mesmo tempo, e a descrição da ação também muda: triturar e misturar não são a mesma coisa.

E a Amazon vende o mesmo M-15 como 200 W. A ficha oficial diz 350 nos três. São 150 W de diferença, ou 43% do aparelho. Ficou o número do fabricante, que é a fonte que este site adota.

A Mondial preenche campos com pontuação. O M-14 traz "." nos campos de tipo e de tipo de lâminas; o M-16-BI traz "-" no campo de tipo. Os irmãos da mesma loja respondem "Multiuso" e "Lâmina em Aço Inox" nos mesmos lugares.

O M-18-BI responde "Função Turbo" no campo de velocidades. É o nome de uma função, não uma contagem — e o turbo já tem campo próprio na mesma ficha, onde vem "Sim".

O endereço da página do M-10 diz 750 W e o campo de potência da mesma página diz 500, igual ao do irmão M-07 com quem ele divide todos os outros campos.

A Elgin preenche o campo de tensão com o prazo de garantia. As sete fichas de mixer da marca trazem "Voltagem: 1 ano". Não é deslize de uma página: é o campo errado preenchido na linha inteira. É o mesmo tipo de troca que a GA.MA comete no secador iQ Lite Silver, cujo campo "Plug" traz as dimensões.

A Philco PMX2000 não tem o campo de velocidades, que as outras quatro Philco da base têm.

O watt aqui varia de verdade

Vale um contraste com a categoria vizinha. Na escova secadora, vinte e uma das vinte e seis fichas declaram exatamente 1.300 W — o watt não separa nada.

No mixer, não:

 200 W   1 ficha        600 W   1 ficha
 350 W   5 fichas       750 W   1 ficha
 400 W   1 ficha        800 W   3 fichas
 500 W   7 fichas     1.000 W   1 ficha

Cinco vezes de diferença entre as pontas. Aqui a potência é critério de escolha de verdade — o que torna mais estranho que o volume do copo, que varia muito menos, seja o número que vai no título.

O que a categoria inteira não diz

Capacidade útil do copo: 2 de 20. O número que responde a pergunta.

Até que temperatura a haste pode entrar: 0 de 20. É um aparelho que vai dentro de panela no fogo, e treze fichas declaram o material da haste sem dizer o limite dele.

Tempo máximo de funcionamento contínuo: 0 de 20. Motor pequeno trabalhando sob carga é exatamente o caso em que esse número existiria.

Nível de ruído: 0 de 20.

Garantia: 20 de 20. O único campo que todas respondem, e todas respondem doze meses.